さ~~ぶ・さぶさぶ・冷たき空気

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明日のお天気は、晴れかな、曇りかな、雪かな・・・
まだ、予報をみていませ~~ん
たぶん・・くもりです。








# by tokotoko_1219 | 2019-02-15 19:14 | Trackback

やさしいひざし、からだ丸め冷たき風とたたかう・春

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# by tokotoko_1219 | 2019-02-14 16:23 | Trackback

寒いのに・・ぽかぽかぽか・・春のかをり

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冬空は・・休憩とか。
休憩・・?
まだ、冬のがんばりがつづいているのか。
木々のつぼみ、花たちは春に向っていますよ。





# by tokotoko_1219 | 2019-02-13 17:11 | Trackback

おひさま・・てか~~~!

朝からまぶしい~~ひかりが
今日は良きお天気です。
でも、ときどきグレー色の雲がオジャマしています。


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ふと、しずかな時間が流れました。
気が付けば・・いねむりをしていました。
少しあたたかくなるとウトウト・・
年をとると治るよ。
しっかり「老」に入っても治らない花粉症
あたたかくなるのも、私にはきびしい花粉症のはじまりです。

# by tokotoko_1219 | 2019-02-12 16:47 | Trackback

ひるから・・雨・・雪でなくてよかった

関東では雪とか、雨でよかった。


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きのう一羽のカモがいなかったのがうそのように
今日はいつものにぎやかなカモたちがもどってきていた。
「きのうは、どこに行っていたのだよ」と言っても
返事はもどってきませんでした。
*今日は、遠慮がちにカメラの事はわかりませんが
カメラから前に30cmぐらい出て、先のレンズが直径15cmぐらいの
カメラを持った方が緑地を(カモ、鳥、その他)撮影していたので
早めに帰りました。
興味ないかも知れないけど、老アオサギが今日も
道路沿いの個人宅の屋上にいるよって教えてあげたいよ。




# by tokotoko_1219 | 2019-02-11 14:43 | Trackback

ぽか・ぽか・ぽか・あたたかい時間の中

あたたかい日差しの中のお出かけでしたよ。
ぽか・ぽか・ぽかりんこ

あたたかいゆえにいつもと、活動、行動、が違うのか
一羽のかもにも出会う事ができなかったです。



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*ばーばのひとり言*
最近、私にはわからないと言う話をききました。

家でついたおもちなのか、丸もちの方はわからないと思いますが
四角いおもちの場合は、おもちのはしが出ます。
その切りはしをほかる(すてる)わけにはいけないので
どうしたら良いか悩んでいるとの相談を受けそうです。
わからない~~~・どうゆう事?
おもち・・です。 かたちが悪いだけです。
ふつうに食べたらよいだけですよ。
私にはわからな~~いです。
私の場合は
スーパーで買ってきたおもちはパックに入っていて保存も
考えてある場合があるのでそのままで良いのですが

パックに入っていないおもちは
タッパーにおもちを入れて水を入れて蔵庫に入れる。
時々水を変えています。
**
フライパンに油を少し入れておもちを入れて蓋をする。
弱火で焼く
途中、蓋を開けて上下を返します。
砂糖醤油が美味しいと思います。
***
みずもちでなくても
フライパンにおもちを入れてその中に水を入れて蓋をして
弱火で焼いても出来ます。


# by tokotoko_1219 | 2019-02-10 19:04 | Trackback

雪・降らず、ありがたし・・

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東京では雪だそうです。大雪にはならないようです。
我が岐阜は降っていません。明日も晴れる予報です。




# by tokotoko_1219 | 2019-02-09 15:08 | Trackback

よわき日差しのもと・・緑地へ

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雪・ゆき・ユキ・ユキ・ の予報あり・・あたるな!


# by tokotoko_1219 | 2019-02-08 17:13 | Trackback

春うらら・・てなことないか

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【わらびもち】
①わらび粉 1/2カップ
 砂糖   1/4カップ を混ぜ
 水    2 カップを加えて煮とかし
よくかき混ぜながら煮ると
わらび粉に火が通って粘ってくるのでじゅうぶんに
火を通す
②流し箱を水でぬらして①を流し入れ
表面を平らにして冷やし固め、取り出して2cm角くらいに切る
③きな粉・大3
 砂糖 ・大1~2
 塩  ・少々
を混ぜ②にまぶしつけて盛る
★好みにより
 砂糖 ・1/2カップ
 水  ・1/2カップ
を煮立て、冷ましてシロップを作ってかけても良い
**********************************
【片栗粉のわらびもち】
水  - 250cc
片栗粉ー 大4
砂糖 - 大2
火にかけ好みの固さまで練る(あ!と言う間に固まります。注意)
スプーンで取り氷水に入れる(水でもOK)
みつ
砂糖ー大3
水 ー大10
とろ~りとするまで混ぜる
************************
好みですが身近な材料で食べたい時に片栗粉のわらびもち
を時々作ります。
※私の場合は、適当な片栗粉、適当な砂糖、適当な水で
 作り、そのつど固い、やわらかいわらびもちになります。
できた片栗粉わらびもちをドサッと器に入れて、
 その上からきな粉をかけます。
 スプーンで片栗粉を切りきな粉をまぶしながらたべます。

ふと、きなこを見ておもいだしました。




# by tokotoko_1219 | 2019-02-07 15:41 | Trackback

朝から降ったり、やんだり・・午後2時ごろからお日様テカテカ

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【ひとりごと】
ひさしぶりにおもちを食べたいとオープントースターで
焼き始めました。
磯辺焼きにしようとのりをさがしたが、 ない!
お湯をくぐして、きな粉をまぶして、あべかわにして食べようと
きな粉を冷蔵庫から出してきた。
ひと口、、、甘味がたりない、、、私が砂糖とお塩を入れて作ったのに・・
私が作る場合
きな粉の半量少し足す。塩は入れすぎると取り返しが出来ないので少々
後は食べて砂糖、塩を加える。
「甘くない」後の調整をわすれたのかな。
安倍川より、いそべやきの方が好きなので、明日はのりを買いにいきます。

# by tokotoko_1219 | 2019-02-06 19:52 | Trackback

春のかをり・・まだ寒さがくるとか

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明日は、寒くなるそうだ。  立春だぞ~~!




# by tokotoko_1219 | 2019-02-05 17:26 | Trackback

風は強いが、晴れ渡る青空・・ときどきくもり

玉性院の福豆のあたりは


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古田モータース賞は


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お菓子でした。あたりの福お菓子です。
ありがたくムシャムシャ食べます。


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節分ー春を迎え新しい1年の始まり
厄を払うためにまめまき
2月4日立春ー春が立つ
徐々に春めいた気温や天気に変わって行く
春・・これからはじまるスギ花粉のニュースが
聞こえてきました。
毎年、私の場合・・3月のはじめ頃から
きびし~~い花粉との戦いです。

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花の色は確実に春~~~デス






# by tokotoko_1219 | 2019-02-04 14:11 | Trackback

節分  (岐阜市加納・玉性院)

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豆を入れた袋の中に・・




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紙が入っていたら・・「あたり~」 です。


その場で中に紙が入っているか見て・・
入っていたら袋から取り出して
上から出した網に入れて商品と変えていただく方もいます。


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わたしも、数少ない豆の袋の中に「あたり」がありました。
明日行ってきます。



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お昼12時から夕方6時まで15~20分間隔で豆をまくようです。
3時ごろから雨が降ってきました。
7時頃から
赤鬼に扮した厄男をみこしに
おかめに扮した厄女を御所車にのせて町内を練り歩いた後
本堂に担ぎ込みお払いをして無病息災を祈る
クライマックスには
赤鬼が担ぎ手の中に飛び込み
もみくちゃにされながら本堂につり込まれる
私は夜は出かけないため見た事がありませんが
雨が降っても延期はなくおこなわれるようです。



# by tokotoko_1219 | 2019-02-03 16:38 | Trackback

お昼過ぎには小雨が降ってきました。

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# by tokotoko_1219 | 2019-02-03 15:55 | Trackback

やさしきひざし受けて緑地めぐり

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明日は節分・・日曜日です・・お天気はどどうかな?





# by tokotoko_1219 | 2019-02-02 14:37 | Trackback

雪ー降らず・道ー凍てず・・は~れ~(笑)

ありがたき朝をむかえました。


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# by tokotoko_1219 | 2019-02-01 16:21 | Trackback

今夜は雪・かな・・雨・かな

雨・かな・・雪・かな


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夜中に雪がふるかも・・・
ひさしぶりにさぎにであいパチリ! パチリ!
枚数が多くなってしまいました。

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# by tokotoko_1219 | 2019-01-31 16:05 | Trackback

快晴・春・・今夜から雪とか・・うっそ~~

お天気よく、あたたかく、春
今夜から明日にかけて雪が降る予報
信じられないな。でも、こう言う日が危ないのですよね
雪でなく雨にな~~~れ!


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今日は、朝からペットボトルのふたの小さな容器作りです。


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# by tokotoko_1219 | 2019-01-30 15:11 | Trackback

風の冷たさは・・雪がふりそう

お天気は良いのに、雪が降っててもおかしくない風
でも明日は穏やかなお天気予報
予報は31日は雪・・今のところは・・デス


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やっと天満宮さんの梅の花が咲き始めました。





# by tokotoko_1219 | 2019-01-29 19:47 | Trackback

昼から雪・・みぞれ

予報では雪から雨に変わっていたのに
お昼頃から雪が降り始めました。
しばらくして、みぞれ、雨.雨もやみ薄日が
出てきました。


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料理が苦手なのにレシピを見る事が好きで時々見ています。
これはメモをしておきたいとノートに書くも、いざ必要な時
どこに書いたかわからず同じメニューを書いています。
なさけなき性格です。
きのうも「さばの味噌煮」のレシピを見て
さかなの臭みを炭酸水で取るのをはじめて知りました。
最近は炭酸水を美容から身体にと使われています。
ご存知の方も多いと思いますが書いておきます。
*さばの味噌煮*
下処理
炭酸水にしばらく魚を漬け込んで
流水で洗い流し、きれいに水気を切って下処理をする。
4人分
醤油     大4(50cc)
酒      大4 (50cc)
みりん    大8(100cc)  
水(炭酸水) 大8(100cc)
砂糖     大3
生姜  1かけ(スライスする)

味噌     大4
 (普通赤味噌が多いですが今回は白味噌です)
 **好みでよいです**
長ねぎ   適宜
作り方
①サバは半分に切り皮に×の切り目を入れます。
②鍋にの調味料を入れ煮立たせます
③皮を上にしてサバを入れアルミホイルなどで
 落し蓋をして5分ほど煮ます。
④落し蓋を外し3cmほどのぶつ切りをした
 長ねぎを入れ
 味噌を溶いてさらに5分ほど煮込みます。
焦がさないように時々蓋を開けて煮汁の状態を
 チェックする
⑤火を止めて器に盛り付けたらできあがり
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炭酸水で魚の臭みを取る
わたしは、はじめて知りました。





# by tokotoko_1219 | 2019-01-28 17:08 | Trackback