ぽかぽか・・ちょっと暑めの日差し受け

今緑地には、マリーゴールド混合が満開に花開いています。
きれいですよ。

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季節の変わるめは、いつも体調を次の季節になれるのに
時間がかかるのに、ときどき短い時間ちょっと遅れているから
のんびりしていては「いかん!」と気合が入るぐらいで
今年は順調に次の季節についていけてるありがたさがあります。
このちょうし・・このちょうしデス。
今、わたしのまわりでは、風邪をひき熱を出して病院に行っている方が
増えています。
私は、あ・ぶ・な・い・と思ったら葛根湯でおちついています。
ありがたし、ありがたし、です。


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# by tokotoko_1219 | 2018-10-18 14:22 | Comments(0)

紅葉のたより増す


飛騨市川合町と白川村にまたがる天生県(あもうけん)立自然公園で、
紅葉が盛りを迎えている。
公園は天生峠(1,290メートル)から籾糠山(1,744メートル)
まで広がり、県から2011年に「岐阜の宝もの」に認定されている。
天生峠の駐車場から歩いて30~40分の天生湿原では、
遊歩道沿いのナナカマドやカエデの仲間などが鮮やかな
赤やだいだい色に色づいて錦を織りなしている。
さらに奥ではブナの原生林は黄色に染まっている。
(身頃は今週末頃まで)
いろいろな色が美しく重なりキャンバスに描かれた絵を
見ているような写真が新聞に掲載されていた。
ブログの方々も日増しに紅葉の写真を見る事が多くなって
秋のふかまりを感じています。・・あ~~さぶ!

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富士山に雪がふりました。
じょじょに多くなるプログの方の写真
「伊吹おろし」
伊吹の山に雪が降ると、山の冷たい風が岐阜の地を
寒さを襲う。
今日は、さむさがちがうね~。・・伊吹の山に雪が降ったね。
そんな、会話も近いですね。
京都では、底冷えがする。・・各地でいろいろデス。



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# by tokotoko_1219 | 2018-10-17 15:36 | Comments(0)

秋空に恵まれ・・




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秋の空・・そんな恵まれた1日になりました。
読書の秋、でも文字を目で追うと頭が痛くなります。
私は、食欲の秋で過させていただきます。
でも、気持ちの上では、本を読みたいな~。
そんな気分です。


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ここち良き日、どこか睡眠の秋になりそうな1日でした。


きまぐれレシピ
【ライスバーグ】
横文字にしても
中身は、残りもののご飯を焼いたものです。
*毎日のご飯の残りはどうしてますか。
ラップに包んで冷凍にして、たまったらレンジでもどして、チャーハンですか。
それとも、ご飯の足りない時にレンジでチン!
その他使い方はいろいろです。
このダンゴは、素朴ですが、冷めても美味しいダンゴです。
**冷凍していたら、レンチンしてください。**
ボールに小麦粉、卵、砂糖、ごはん、醤油(1~2回まわす)を入れて混ぜる。
・硬い時は、卵、又は牛乳で調整する。
油を挽いて、ホットプレート、フライパンで、混ぜたごはんを
おたまですくい、好きな大きさに流し入れる。(両面焼く)
(全部でも良いが焼きあがったら食べやすいように切る)
できあがりです。
*油好きな方は、少し多め+マーガリン、バターをいれてください。
*砂糖は、少し多めの方が良いですがお好みで・・
*確実に醤油は、忘れないように・・多すぎないように注意
*BP(ベーキングパウダー)を入れてもよいですが、どちらでもいいです。


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# by tokotoko_1219 | 2018-10-16 16:51 | Comments(1)

いつものサンポ道で・・

今日は曇りのち晴れ   それなのに・・曇り・・小雨・・時々薄日差し

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さいきんのカモさんは、ベビーもしっかり成長したため、
前は方向を変えて、逃げていただけなのに、今は
バタバタバタ・・と飛んで行ってしまいます。
元気に成長したのは良いですが、わたしが写真を
撮った後ならいいのですが、ちょっとしたこちらの
動きで、バタバタバタ~!飛び立つ事が多くなりました。
グゥグゥグゥ・・成長を楽しみにしていたのに、さみし~~いデス。



きまぐれレシピ
【すきやきの後で・・】
すきやきの季節になりました。
すき焼きを食べた後、きれいに食して後片付けですか。
少し残して次の日の一品に・・




すき焼きを作る前にーー
お肉を少し別にしてください。
ねぎを少し多めに切って別にしてください。
お豆腐の水切りをしてください。
*水切りをしないと、なかなか水分がなくなりません。



すきやきを汁と、具を少し残して、ごちそうさまです。
その中に、お肉、ねぎ、お豆腐を手でグシャとつぶして入れる。
火にかけて汁がなくなるまで混ぜる。
できあがりです。
※卯の花でも良いのですが、お豆腐の方がわたしは好きです。


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# by tokotoko_1219 | 2018-10-15 16:10 | Comments(0)

こうえんさんぽ




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久しぶりに本荘公園にブラブラと・・



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ここの公園は、まだまだ芙蓉の花が咲いていました。


きまぐれレシピ
【きゅうりのつくだ煮】
きゅうり  ・・  1kg (うすく輪切り)
        *スライサーで切る
生姜    ・・  大きい梅干ぐらいの大きさ2個分
        *千切りにする

【A】
砂糖   ー  50g (ザラメ)
醤油   -  50cc
みりん  -  17cc
酢    -  70cc
唐辛子  -  1本 (好みで)


塩昆布  (ふじっこ)  20g

①きゅうりに塩をふり一晩置く
  *3時間以上漬けて置く
②①のきゅうりを水洗いして水気をきる
  *塩分を取る
③大きめの鍋に【A】を入れて一晩置く
  *ザラメを溶かすため
④こんぶ、きゅうり以外の材料を③の鍋に入れる
⑤火にかけて沸騰してからきゅうりを入れて
 強火で水分がなくなるまで煮る
  *パリパリになる
⑥20分ぐらい置いてから昆布(ふじっこ)を入れて混ぜる
  *他の昆布も使いましたが、ふじっこが一番おいしかったです



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# by tokotoko_1219 | 2018-10-14 08:51 | Comments(0)

「とき絵」

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とき絵・・綿ロープを解きほぐし、切り貼りして立体的に製作する。
岐阜県内に六つある教室から、計24人が約50点を出品した。
糸でこんな作品ができるのかと、じ~~と近づくとたしかに糸である。
「とき絵」と言う事もはじめてしりました。
全作品では、ありませんが、元は糸の作品です.
素敵な作品ばかりです。
写すうでがなく、蛍光灯がじゃましていますが、見る目の良さで
カバーしてください。


【とき絵の材料】

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すばらしいと、思いませんか。

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# by tokotoko_1219 | 2018-10-13 16:05 | Comments(3)

良きお天気に・・テクテク

歩いても、心おどる良き天気、歩くすがたは、信楽たぬきでも
こころは、スーパーモデル気分で、カモさがし、花さがしです。


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すぐ・・そこに・・寒い冬が・・もう少し待ってくれないかな。

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# by tokotoko_1219 | 2018-10-13 15:35 | Comments(2)

冬がくる

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声に出したくなる。  「さむいな~ぁ」 朝のはじまりでした。
少し風もあり、しみるね~~。


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きょうは、緑地もきれいに、散髪していました。    


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きまぐれレシピ

【ミルクジャム(練乳)】
*牛乳・・400cc
*砂糖・・180g
※ 牛乳 400cc に対し 上白糖 180g
      グラニュー糖なら 200gです。
※ いちごにかけるだけが目的なら
  牛乳 400g  グラニュー糖、上白糖 共に 100g です。
**賞味期限一ヶ月ですが、この場合1週間です**

鍋に牛乳、砂糖をいれ、割り箸を入れて印をつける。
弱火~中火でコトコト煮つめ、木べらを使い
かき混ぜながら、約20~30分熱してください。
煮詰めの目安は、半量です。
出来上がった鍋底を水、又は氷水をあてて冷却作業です。
※ 砂糖のザラザラ感を防止する。※
できあがりです。

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# by tokotoko_1219 | 2018-10-12 16:12 | Comments(1)

気が重い空/心




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きょうは、くもり   薄日が差したり、今にも降りそうな空になったり
お昼ごろからパラリとしたり、なんとなく今も(15:00)本格的には、雨は
降っていません。

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うごいても、暑さ気にしない1日になりました。

きまぐれレシピ
【生姜湯】
生姜湯が好きな方へ
生の生姜で作ってみませんか。

①生姜の土を洗い落とす。 皮はむかないでください。(栄養いっぱいです)
②適当にスライス又は小さく切る。
 (ミキサーの負担を軽くする)
③ミキサーに入れます。
 その中に生姜が回るくらいの水を入れます。
 ミキサーで混ぜて細かくする。(おろした感じがするくらい)
④鍋に入れます。
 その中に、黒砂糖(粉)を入れます。
⑤はじめの分量の半分になるまで煮詰めます。
 出来上がりです。
※※※砂糖は、私は栄養的な事はわかりませんが、黒砂糖でないと
喉、身体のために生姜湯の効き目がないそうです。※※

生姜と黒砂糖の割合は、1:1ぐらい
でも、あなたの好みで・・・

スプーン1杯ぐらい入れて、お湯を入れて混ぜて飲みます。
冷蔵庫保存でお願いします。


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# by tokotoko_1219 | 2018-10-11 15:43 | Comments(0)

くらい朝をむかえる

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夕方から雨・・と聞いていたのに朝からパラリ
でも、その後は曇りを維持をしていました。
夕方から・・と言っていたのに
お昼を過ぎた頃からぱらり、3時過ぎた頃には
本格的に雨になりました。

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私は、芙蓉と酔芙蓉がわかりませんでした。
昔、酔芙蓉を教えていただいた時、池のまわりに咲いていたため
「水」芙蓉と思い込みをしてしまいました。
年重ねたある日 「酔」 とわかりましたが、
なぜ「よう」とかくのかわかりませんでした。
調べたらすぐわかっていたのに、し、ら、べ、る、・・と
言う事が頭の中にはなく、バーバになった今、やっとわかりました。

12cmほどの八重咲き      花は1日でおわりです。
【ふよう】淡桃色で花底が濃紅色の5弁花です。
     花経 10cm 程度の淡桃色の花を咲かせます。
【しろふよう】ふようの白花で花以外はふようと同じ
【すいふよう】12cmほどの八重咲き   花は1日で終わりです。
     酔芙蓉は、芙蓉の園芸品種と言われています。
     花弁が朝の咲き始めは白く、時間が経つにつれてピンクに
     変わっていくことから、その様を酒に酔うと表現したものです。

「酔う」・・・ばーば・・よーーーーくわかりました。「かしこい!」






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# by tokotoko_1219 | 2018-10-10 17:04 | Comments(2)

暑いと言えど・秋




今日から岐阜県 高山まつりです。  
やっぱり、まつりはお天気がよいです。  ヨカッタ・ヨカッタ!


岐阜市内も良いお天気になりました。

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「 tokotokoのひとりごと 」
3ヶ月前 私の大切なミシンが動かなくなってしまいました。
・・・買う、買わない、買う、買わない・・・
考え、考え、考え、ました。
ただ、縫うだけなら工業ミシンがあります。
工業用では、ジグザグとボタンホールが出来ないので
悩んでいました。
*****どこから聞こえたのか*****
お隣さんから「10年ぐらい使っていないけど、使わない」
・・・と言う事で、私が貰い受けました。ラッキー!です・・・
お世話になった方に、通帳入れをつくりました。
無事10年ぶりにミシンが動きはじめました。


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久ぶりに ショップ Creema  に出品できました。



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# by tokotoko_1219 | 2018-10-09 18:41 | Comments(0)

柳ヶ瀬 アート

10月8日の新聞に
麒麟明るく描く「街丸ごと美術館」
○柳ヶ瀬商店街の岐阜高島屋の南側では、
県内の画家らが絵を描きあげる過程をみせる
「街丸ごと美術館が開かれた。
高島屋南市街地再開発組合が企画
大学講師、画家の方々がハケで「麒麟」を
丁寧に色を塗る様子を通行人が足を止めて見入っていたと
書いてあった。
この3人の作品は、商店街に飾る予定とか・・・
この記事を読み、もしかしたら他の作品も新しくなっているのでは
そんな気持ちで柳ヶ瀬、高島屋南に行ってきました。
前からあった作品もありましたが、これは新しいと思った作品を
撮ってきました。


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柳ヶ瀬アートでしたー。

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# by tokotoko_1219 | 2018-10-08 15:43 | Comments(1)

いいお天気です。ああ~あつい!

ちょっと暑いと言っても、いい天気です。

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どこか久しぶりに、落ち着いた気持ちです。


きまぐれレシピ

【インスタント甘酒】   レンジでチン!  酒かすの甘酒です。
気が向いた時に、飲みたいなと思った時にインスタント感覚で飲める甘酒
一度お試しあれ・・

①酒粕を買ってきたら、1cm四方ぐらいに切り袋に入れて冷凍室へ入れる。
 (保存のためです)
②飲みたいと思った前日ぐらいに、適当な量を冷凍室から出して
 パック、器に入れて水を入れてふやかす。(冷蔵庫に入れておく)
③甘酒をのみたいと思った時、
 カップにふやかした酒粕を入れて、お湯を入れる。
④レンジでチン!  (1分30秒が基準)
 砂糖を入れてスプーンで混ぜる。

※酒粕の甘酒を飲みたい時、1人では飲めない量を作らなければいけないが、
 飲みたい時、好きな量、好きな濃さを飲む事ができておいしいです。





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# by tokotoko_1219 | 2018-10-08 15:03 | Comments(0)

岐阜信長まつり




東海地方を拠点に活躍するアイドルグループ
「MAGIC☆PRINCE(マジックプリンス)」の岐阜市出身メンバー
永田薫さんが信長公役として騎馬武者行列に参加
あたしは知らない方ですが、声をかけられている事を考えると、
知らないのは、わたしだけかな。
*信長公騎馬武者行列
*岐阜市消防音楽隊パレード
*友好姉妹都市国旗パレード
*火縄銃鉄砲隊
*少年少女時代行列
きのう6日は音楽隊パレード・市民勝手カーニバルなど
ありましたが、天候と人ごみが苦手な事もあり家にてねころんぼでした。
写真としては、伝わらないかも・・と思いながら、
・・・こんな、パレードです・・・
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ま~~~こんな感じのおまつりです。
ズーームできるカメラを持って写真を撮ってる方が
多かったです。
期待しましょう。


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# by tokotoko_1219 | 2018-10-07 15:19 | Comments(1)

よき、お天気に恵まれました。

今日は、お出かけ日和になりました。
25号は温帯低気圧に変わり、低気圧の周辺では
引き続き強い風が吹いているそうですが、
我が地では、よいお天気に恵まれました。
今日は「ぎふ信長まつり」です。
武者行列も無事できそうです。

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きのうは、雨がふったり、やんだり、雨も時々強いと言うあいにくの空模様
その中、威勢のよい演舞、カーニバルが行われたそうです。
まつりにともない、柳ヶ瀬でも、お店が出たり、催し物があるそうです。

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# by tokotoko_1219 | 2018-10-07 07:44 | Comments(0)

あめかな・・・

朝起きて、雨が降り、濡れた後はあったものの雨はやんでいた。
パラリとしてきた。・・と思ったら薄日がさしてきました。
ほっとしてきたら、・・雨です。

今日のお天気は、雨具を持って外出を・・
今日、明日の市内のおまつりは、どうなるのでしょう


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おまつりは、どうなるのかな?   
台風、九州北部の一部が暴風域にはいったとニュースで言っていました。
台風も、どうなるのかな?


きまぐれ、レシピ
【餃子のたれ】
今は、いろいろな辛いものもあり、買った方が良いとは思いますが、
この「タレ」は、今はなき叔母のお店で出していたたれです。
夏の白菜の漬物、だいこんの漬物に混ぜたり、
冬の水炊きの鍋の中に入れ、タレの中にも入れたりします。

炒り胡麻ーー150g
一味ーー100g
ごま油

作り方
①ごまをすり鉢で、 油がでるまでする。
②一味を混ぜて、ごま油で練る。
(固さは、ごま油で調節する)

*瓶に詰めて、冷蔵庫で保存する。
*保存している間に乾燥してきたら、ごま油を加えて混ぜる。
 (乾燥のままにしていると、かびがきます)
 胡麻油を入れておくと、数年使えます。

**このたれの食べ方は、お酢の中に入れて混ぜ、醤油を少し入れる。
<<我が家では、ごまは、ミルですってから、すり鉢ですります。>>
*手でにぎって固まるくらいまですります。

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我が家のぎょうざの具
玉ねぎー200g
ひき肉ー100g
(牛 4 : 6 豚) 豚が多いと水気が多い
玉ねぎをみじんぎりにして、その中に、ひき肉を入れて包丁でたたく。
塩、こしょうで味をつけて、好みでにらを切って入れて混ぜる。

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焼き方
※フライパンは、できる事なら、テフロン加工のものを使用

餃子の具を皮で包んだら、フライパンに並べる。(火は付けない)
お湯を7~8分目まで入れて、蓋をして火をつける。(中火強)
音がして、お湯がなくなった頃、ごま油を回し入れ、蓋をする。
焦げ目が付いたら出来上がりです。


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# by tokotoko_1219 | 2018-10-06 10:03 | Comments(0)

ふと立ち止まる・・・明日は雨か?




今日は、曇りの予報のわりには、今にも雨になりそうな空
でも、少しずつ薄日がさして予報があたりました。


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明日は・・・雨かな?     信長まつりなのです。

きまぐれレシピ

【ゆかり】
梅干しを漬ける時に使う赤しそ、梅ぼしができた後
しそを干して粉にしたものです。
お店では「ゆかり」として売られています。

ゆかりのふりかけが好きな方へ
ゆかりの中に醤油を混ぜて食べてみてください。
柔らかさはあなたの好みです。
ビックリするくらい入れますが、ダバダバで醤油がたまるのは、
やめてください。


きまぐれ、写真   JR岐阜駅 北側   名鉄(名古屋鉄道)入り口側 (西側 )

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晴れて、曇りでも、雨がふらなければ、あ、り、が、た、し、で~~す。

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# by tokotoko_1219 | 2018-10-05 17:23 | Comments(0)

ひるから雨模様

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きょうは、昼から雨の予報、
4日(木)4:00頃  大型で強い台風は宮古島の南南東約190キロを北北西へ
進んでいます。
沖縄本島地方の一部が暴風域に入ったそうです。

朝、11時頃  パラパラと振り出しました。  


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また、 土、 日  は  雨 だ ね。



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# by tokotoko_1219 | 2018-10-04 17:14 | Comments(1)

静かなる時間、嵐のまえに?

通り行く人は長袖が多く、でも日差し強さゆえに、手には日傘持ち歩く。

大型で非常に強い台風25号は沖縄に接近
風が強いとのことです。
まだ、24号の影響で、電線に海水がかかり、雨が降ればながれるのだが
そこに、風の影響で火花が発生したり、まだまだ停電の所があったりしている。
-------そこに、25号ですか。  

今日は、晴れました。 明日は強い雨ではないが、
明日から4日間ぐらいはお天気が悪いようだ。

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25号の台風、はやく弱っていただきたいものです。

今年の異常な暑さ、やっと落ち着いてきた気候ゆえか、
我が家のぼっちやんかぼちゃ、白のにがうりが少しではありますが
大きくなってきました。


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もう少しで食卓に…    お、い、し、そ、う、…


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# by tokotoko_1219 | 2018-10-03 16:11 | Comments(2)

秋を たのしむ

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明日は穏やかな秋の陽気ですって
ラジオ体操の後のお散歩、  ウォーキング、 ジョギング、
朝、すれ違う方々も多くなりました。
最近は、お天気がよいと、お昼ごろでもお散歩の方をよく見かけます。
ちょっと、でかけようかな。  そんな気になる・季節かな。




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久しぶりにあったのに、撮る場所が近くにはなく、さびし~~ ~~ぃ!デス


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猛烈な勢力の台風25号(コンレイ) 5日(金)に沖縄へ
う・・・・ぅ・・・もう、いいだろ!   ガタ家がもたないよ。


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# by tokotoko_1219 | 2018-10-02 20:25 | Comments(0)

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